自2020年疫情发生以来，到如今各地疫情仍旧会出现不同程度的反复，这对于餐饮企业的冲击是巨大的。

　　据《2022年疫情背景下餐饮企业调研》数据显示，2022年4月份餐饮收入2609亿，同比下降22.7%元，创下了2020年5月份以来的最大降幅。

　　小编却发现在这一背景下，以“上官四果汤”为代表的部分餐饮企业并未受到疫情影响，反而发展得如火如荼。

　　这时就有部分人开始疑惑，在疫情背景下，上官四果汤究竟凭借什么在市场上占据一席之地，并且稳居福建省四果汤加盟行业头部品牌之一的宝座呢？

　　为了给大家解惑，小编特意寻访了多位加盟上官四果汤的加盟商，通过对加盟商们的采访，展露上官四果汤在疫情时期仍旧发展迅速的真实原因！

　　为了让众位读者阅读更便利、轻松，小编特意从多个加盟商中选择3个案例，分点讲述这些加盟商的门店经营情况与亮点。

　　林女士在加盟上官四果汤之前是全职宝妈，在2021年加盟上官四果汤，仅3月时间就开了厦门集美区石鼓店、泉水湾店、五月花店3家店。在每年夏季旺季时基本一家店一个月营业额能达6-8万元，利润收入可以保持在每月1-3万元，冬季旺季时基本一家店一个月营业额也能稳定在8-12万元, 利润收入可以保持在每月2-4万元。

　　陈小姐在加盟上官四果汤之前在海底捞担任了5年大堂经理，期间分别在上海、厦门管理多家门店，主持门店日常运营工作。2021年时毅然决然选择辞职，加盟上官四果汤。

　　在100米内四果汤门店3家、糕点酥饼店5家的情况下，陈小姐所开的上官四果汤加盟店在夏季旺季时一个月营业额也可达到6-7万元，每月利润有1-2万元，在冬季旺季时一个月营业额也有8-10万元，每月利润有2万多元。

　　梁女士在加盟上官四果汤之前从事线下童装零售，受疫情影响暂停自己的事业，来到厦门帮助自己的弟弟从事上官四果汤门店的日常管理。经过一段时间的了解接触后，也选择了加盟上官四果汤。而梁女士所开的上官四果汤加盟店在夏季，每个月营业额也能保持在8-10万元，利润上基本可以稳定在2-3万元之间，冬季旺季营业额更高些, 每个月营业额能保持在10-12万元，利润上基本可以稳定在3-4万元之间。

　　从前文可以看出，这几位加盟商身份迥异，有的之前是全职宝妈、有的之前是海底捞大堂经理、还有的之前是其他行业的创业者......

　　而虽然身份迥异，但这些加盟商有一个共同点。他们在加盟上官四果汤之前，都是颇具资历的专业人士，不可避免地会对行业、品牌进行了细致的勘察与调研，但到最后还是选定加盟上官四果汤。而在加盟之后，也基本能保持夏季每月营业额7-8万，冬季每日营业额近4千的成果！

　　这样的成果显然并不是仅靠运气就能达到的，不论是上官四果汤品牌还是加盟商，在背后所付出的努力都是大家所难以想象的。

　　就比如上官四果汤会为加盟商提供选址支持，专业的选址团队帮助加盟商选取某个商圈中最有利的位置，这才能帮助加盟店在其他的四果汤店、糕饼店中脱颖而出。同时，上官四果汤的产品品质一直是品牌的一个亮点。据了解，上官四果汤一款产品的推出要经过专业人员严格尝试多次后才会推出。现做无添加、健康又卫生，是上官四果汤留给食客的固有印象！

　　除此之外，上官四果汤还有培训、设计、装修、督导、物流等一系列加盟扶持，18年的运营策划，让上官四果汤拥有完善的加盟扶持体系，一站式的加盟扶持政策为加盟商提供有力的保障！

　　而加盟商们为了让门店生意提升也会使出千般手段，或许是从环境下手，给予食客干净舒适的印象；或许是从产品下手，保证食品的卫生干净，给予食客试吃、多吃的特权；又或许是与顾客互动增加黏性，让顾客感受到门店积极热情的态度......

　　在采访稿的最后，小编所采访的加盟商们还为有意向加盟上官四果汤或者四果汤、糖炒栗子行业的创业者们留下了一些话语。但因为字数有限，小编会将其中的内容梗概，也更方便大家阅读。

　　“上官四果汤作为如今四果汤行业的头部品牌，不管是实力还是产品也都获得了多数食客、加盟商的认可，对于70后、80后甚至部分90后创业者来说这个品牌是很适合加盟的品牌。但是虽然创业是比打工强的，可创业也一定是比打工苦的，所以想要加盟这个行业、品牌的创业者们也需要做好心理准备。”

　　上官四果汤18年前成立于福建厦门，发展至今除却福建、云南之外，在多个省市都有门店分布。而品牌能够在疫情期间实现快速发展，除却前文所提到的优势、实力，也是因为品牌本身所蕴含的能量，所积累的粉丝群体数量是很大的。对于这些粉丝来说，上官不仅仅是一个餐饮品牌，更是陪伴他们一起长大的伙伴。想到上官，除了想到健康干净的产品，还有与朋友、家人一起分享美食的喜悦。对于这些人来说，提到上官四果汤、上官糖炒栗子，他们第1时间会想到上官四果汤的slogan“冬吃炒栗子、夏喝四果汤，认准上官！”

　　这篇新闻写到这里也已经接近尾声，相信阅读完这篇新闻，大家应该已经知道“疫情影响下餐饮业发展遇瓶颈，上官四果汤加盟还有“钱途”吗？”这个问题的答案了吧？