于2023年9-10月份举办2023年度汕头市“潮汕牛肉”小吃烹饪技艺培训班。

　　此次培训对象为具有初中及以上学历（含中技、高技）、本市农村或城镇户籍的富余劳动力，餐饮、食品从业人员，院校学生等。

　　培训内容包括：牛的品种与牛肉特征、牛肉原料储存保鲜、刀工技术及应用、牛肉各部位成型、炒牛肉粿条、泡牛肉粿条、手打牛肉丸、创新牛肉小吃制作等12项内容。本次培训免费，培训期间统一安排用餐。