中国餐饮走进大融合时代，继承创新与开拓新创意、美味的现代融合菜肴已经成为餐饮企业的要求。高端中餐大厨们不仅关注菜品的色、香、味、形，器，滋，养以外，更是综合运用当代及世界前卫融合表达体现，大胆融合中西顶级餐厅技艺元素、让中国传统菜肴焕发出勃勃生机，走出了一条新的烹饪艺术之路，也符合了现代社会的当下高端需求。

　　期期火爆，第三期课程开启报名，立足于全球美食视野，摄取顶级艺术元素，不拘泥于传统，而不脱离传统的基础上，贴近国内一线顶级中餐厅菜品设计思维，并融合先锋料理的表达方式。中国味道，一线表达，从意境、极简、先锋、创意、传统、颜值、味道、落地，实战等环节全面结合。让学员第一时间理解没有机会去顶级餐厅探秘的菜品及招牌爆款及设计思维，直接落地，协助学员学以致用，落地实战。

　　酒店及餐饮企业的业主及职业从厨者、行政总厨、厨师长、餐饮投资者、高中档中餐、时尚餐饮、主题餐厅、星星餐厅、黑钻餐厅、自助餐厅、音乐餐厅、融合菜餐厅、研发团队、中西餐厨师、菜品研发机构等餐饮行业的从业者和各行业的美食爱好者们。

　　提升你的餐饮酒店出品质量，郑州新思维美食学院联盟众多一线高级星星中餐厅及黑钻导师，让当红一线青年名厨为大家带来当代最具潮流、口味、颜值担当的艺术作品。

　　引领现代中餐走向新风潮，坚持中国传承的精髓上升华提升你的菜品，让你不用东奔西走，揭秘国内黑钻、星星一线中餐菜品，与一线餐厅出品同步，直达巅峰！

　　备注：所有报名者必须持48小时核酸报告及行程码，中高风险地区有疫情地区暂不接受报名，拒绝空降，感谢理解！

　　1.冷菜10道，汤品2道，热菜14道，甜品2道，分餐3道，3大版块共26道菜品；

　　2.传统中餐 2.融合中餐 3.招牌中餐 4.爆款冷菜 5.特色汤品 6.现代分餐 7.先锋中餐；

　　3.现场超过26道左右星星餐厅，黑钻级餐厅级别冷菜展示及无保留标准配方。

　　备注：具体菜单成功报名后，详细的标准配方现场领取，其他赠品配方现场领取，现场实操课程保证能够学会，具体菜品以现场发布为准。

　　1.乘坐机场巴士汽车北站专线终点站下车，下车后打正规的士到北三环与福彩路下车即到。

　　2.乘坐民航大酒店专线到终点站下车，下车后打正规的士到北三环与福彩路下车即到。

　　（照片仅供参考，当期课程以实际教学为主，以上照片由部分讲师及新思维提供，学习内容现场公布）

　　郑州新思维美食学院创始于2009年， 由郭红晓先生在郑州创建，12年来累计为国内外2万多家酒店，餐厅，餐饮，多业态提供分子料理，中餐创意菜大师课程，等中西星厨课程，产品研发，技术培训，设备支持，工具研发，实验室筹建等产业链相关产业链服务。广受业内欢迎，先锋美食，现代中国菜，分子厨艺创意中国菜创始者，本学院先后在中国开设分子创意美食大课堂200余期，先锋高级班20余期，高级中餐及国际星厨课程20多期，酒店及餐饮行业企业受益2万余家，来自海内外培训中国大厨有2万余人。学员遍布世界及亚洲各国，先后在广州，北京，成都，昆明，温州，三亚，上海，海口，重庆，武汉，东莞，杭州，西安，银川，武汉，郑州等地开设大型分子厨艺大讲堂专场200多期。国际知名酒店及国内多家黑珍珠及星星餐厅，多家著名餐饮企业均有业务合作往来。先后顾问多家顶级餐厅技术总监，先锋派烹饪技术与国际一线餐厅同步，为餐饮业添砖添瓦。

　　先后获得“中国先锋美食之父”“分子美食天王奖”、“中国分子厨艺教父”、中泰美食文化交流大使”世界环球美食艺术功勋奖”“中国饮食文化贡献奖”、“国际餐饮五星钻石奖“，“法国美食总统奖”、国际美食博士”、爱斯克菲卓越之星奖”“亚洲先锋美食传播铂金奖”、“中国名厨专业委员会创新厨艺推荐实习基地”、“中国餐饮业最佳培训榜样”、“两岸三地厨艺传播亚洲金质奖”“法国爱斯克菲美食会荣誉会长单位”“河南豫宛商会餐饮分会荣誉会长单位”、河南餐饮企业家委员会副会长单位”、“2017博鳌亚洲论坛美食文化论坛最佳合作伙伴”“2017美国世界美食环球论坛最佳表演奖”“国际分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号，多家合作餐厅入选世界TOP最佳餐厅及米其林餐厅、黑珍珠。首位登上2017博鳌亚洲论坛美食论坛演讲的餐饮导师，首位登上美国世界环球美食论坛表演的中国厨师，首次团队登上世界高等食品大学美国戴维斯大学表演厨艺的大师。

　　先后在湖南卫视，深圳卫视，青海卫视，凤凰卫视，天下卫视，吉林卫视，cctv-10，湖北卫视，河南卫视，美国CNN,泰国卫视13频道，等20多家卫视一线综艺及美食节目传播先锋美食节目，并带领团队多次在美国，日本，泰国等世界最佳餐厅，多家世界烹饪名校及米其林餐厅交流学习，并出版10多本专业书籍，在亚洲餐饮界享有较高知名度和美誉度。全网粉丝300多万，腾讯视频点击率400多万人，新浪博客点击率90万多人，微博粉丝29万人，公众微信平台