为进一步提高群众劳动技能，切实帮扶群众致富，近日，福贡县总工会到福兴社区开展厨师技能培训。

　　此次培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开，授课老师首先就食材的选择、调料的合理搭配等作了详细的介绍，随后，现场进行示范操作，边操作边讲解。学员们围绕灶台，认真细致地跟着老师学习煮、炒、翻、炸、颠锅、摇锅、翻锅……授课老师讲解认真，参训学员记录仔细，有不少学员还不时地提一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹饪，整个培训现场气氛热烈。

　　据悉，此次培训为期15天，共计50余人参加。技能培训班的举办，不仅拓宽了群众的就业渠道，全面提升了富余劳动力就业和创业能力，同时激发了群众的美食创新知识，掌握烹饪技能，为大家提供一个交流的平台，增进邻里和谐关系，也增添了生活乐趣。